ゆで卵を暖める時爆発させない工夫イロハは?

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寒い特、冷たくなってしまった「ゆで卵」は温めて食べたいものです。

 

でも、卵は電子レンジでは爆発してしまいます。

 

ゆで卵の場合は、ゆで卵白身が殻の役目をして、内側に水蒸気を発生させてしまうのですが、逃げ道がなくなるので、その圧力で爆発してしまうようなのです。

 

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